lunes

El Sonido de Mi Silencio....

En el silencio indescriptible marcha el más sabio de los consejos, la palabra más dulce, la verdad más pura. 
El sonido de mi silencio hoy es... Tracy Chapman - For my lover

Sabias que....

Los hombres fueron los primeros en usar tacones alto.
Las mujeres comenzaron a usarlos para verse más masculinas.
Reza la canción que con “Con zapatos de tacón, las nenas se ven mejor”, y aunque ello sea verdad, el precio de este tipo de belleza a corto y mediano plazo incluye numerosos problemas músculo-esqueléticos que requieren tratamiento y pueden llegar hasta la mesa del quirófano.
Aunque parezca increíble, fueron los hombres los primeros en la historia que utilizaron tacón en su calzado.
La historia de los tacones tiene varios aspectos interesantes, siendo el primero el que tiene que ver con Enrique II de Francia y Catalina de Medici.
Cuando ambos se casaron ella llegó a la iglesia con un tacón bastante alto, popularizando así este tipo de calzado al relacionarlo directamente con la nobleza
En el año 1660, Madame de Pompadour, se puso unos zapatos de tacón y originó el modelo o estilo Pompadour.
Un aspecto ampliamente difundido por los historiadores, tiene que ver con la época del renacimiento cuando un zapatero le hizo al rey Luis XIV (el Rey Sol), un zapato de tacón alto, con el cual podía disimular su baja estatura el soberano
Esta moda se difundió rápidamente en las cortes europeas y fue evolucionando hasta que en el siglo XX, determinados tacones excedieron los 10 centímetros lo que obligaba a quienes los usaban a realizar verdaderos malabares para no perder el equilibrio.
Actualmente un tacón “normal” llega a los 15 centímetros.
A manera de anécdota, los tacones altos originarios de Francia y muy populares desde su creación originaron leyes en su contra, como en la entonces colonia de Massachusetts donde se aprobó una controversial ley para prohibir su uso.
Textualmente la ley señalaba “Toda mujer, ya se trate de vírgenes, solteras o viudas, que tras darse a conocer esta Ley seduzca o engañe con fines matrimoniales a cualquier súbdito masculino de Su Majestad mediante el uso de tacos altos” quedaría sujeta a los mismos castigos que se aplicaban a las brujas.
Hoy en día quienes usan tacones altos con casi exclusivamente mujeres, salvo en el caso de las botas para caballero (que también tiene su contraparte femenina).
Los diseñadores de zapatos clasifican a estos de acuerdo a la altura del tacón:
tacón bajo de 2 a 6 centímetros, mediano de 6 a 8.
5 centímetros y alto de 8.
5 centímetros en adelante.
La clasificación anterior no incluye zapatos extremadamente altos que sólo emplean las actrices, los fetichistas, las bailarinas exóticas y algunas candidatas de reinados de belleza.

La Canción...

Estopa - Cuando Tu Te Vas
Serán esos ojos marrones
Esa forma de mirar
Será como baila con el viento
Tu pelo negro
Será el misterio
Que se esconde
Siempre en el mismo lugar
En el rincón más secreto
De tu pensamiento
Este silencio no me deja respirar
Quiero gritar pero no puedo
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Te atrapo
Pero estoy soñando
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Quiero gritar
Pero no puedo
Sigo el rumbo de unos tambores
Que oigo a lo lejos sin dudar
Como un murmullo de media noche
Fuera de tiempo
Sigo una estrella en el firmamento
Que no deja de brillar
Se ha hecho conmigo
Algún demonio del infierno
De este sueño no me quiero imaginar
Cómo sería el fin del cuento
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Te atrapo
Pero estoy soñando
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Yo grito
Pero estoy durmiendo
(Ole)
Este silencio no me deja respirar
Quiero gritar pero no puedo
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Te atrapo
Pero estoy soñando
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Te atrapo
Pero estoy durmiendo
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas
Cuando tú te vas

Nube de Palabras

sentido
-Que incluye o expresa un sentimiento.
-Dicho de una persona: Que se resiente u ofende con facilidad.
-Entendimiento o razón, en cuanto discierne las cosas.
-Modo particular de entender algo, o juicio que se hace de ello.

sábado

Mis Trocitos de Canciones...

Eres tan diferente a lo que conocí
todo el mundo está solo y yo te tengo a ti
en tus labios yo pierdo los días
en tu cuerpo la razón

Nek - Tu Nombre
 Me despiertan tus besos al amanecer
Si te vas mis mañanas se cubren de hiel
Sólo hay algo mejor que pararme a pensar en ti
Recorrerte desnuda de principio a fin
No hay palabras que expliquen como el corazón
Cuanta falta me hace tu risa, mi amor
Sin pedirme tú nada, casi sin saber
Mas das todo en un beso sin miedo a perder
Me olvidé del ayer en tu cuerpo
Tu cintura es la curva de un sueño
Donde todas las noches la luna me encontrará
No sé como has hecho pero al final
En mi corazón está grabado tu nombre
tan grande
Pasa el tiempo y voy queriéndote más
En toda esta pasión se esconde tu nombre
tu nombre
Yo no intento cambiar ni una de tus ideas
las respeto y acepto por muy locas que sean
eres tan diferente a lo que conocí
todo el mundo está solo y yo te tengo a ti
en tus labios yo pierdo los días
en tu cuerpo la razón, porqué
no sé como has hecho pero al final
en mi corazón está grabado tu nombre
tan grande
cubro cada muro de esta ciudad
con graffitis que repiten tu nombre,
tu nombre, tan grande
Tan grande
No se como has hecho pero al final
En mi corazón está grabado tu nombre
tan grande
Pasa el tiempo y voy queriéndote más
En toda esta pasión
se esconde tu nombre
tu nombre
No se como has hecho pero al final
En mi corazón está grabado tu nombre
tan grande
Pasa el tiempo y voy queriéndote más
En toda esta pasión se esconde tu nombre
tu nombre.

Cocina...

ALCACHOFAS EN TEMPURA DE AZAFRÁN 
Estamos en temporada de alcachofas, así que casi semanalmente hago alguna receta con ellas, y eso que hasta hace pocos años no me gustaban, como las coles de Bruselas, que no me terminan de entrar.
En esta ocasión la receta es sencilla: alcachofas en tempura de azafrán.
Se me ocurrió ponerle un poco de azafrán a la masa, en vez de huevo por aquello de los alérgicos, y una vez fritas, espolvorearlas con pimientón de la Vera, como si fuera pulpo estilo á feira, que como supondréis, me chifla. Probadla de este modo, ¡os encantarán!
Ingredientes para 4 personas
-1 kg de alcachofas frescas
-agua helada
-sal, harina, azafrán
-pimentón de la Vera
-aceite de oliva virgen extra.
Cómo hacer alcachofas en tempura de azafrán 
Limpiamos las alcachofas y las cocemos en agua hirviendo con una pizca de sal durante unos 15 minutos, que queden al dente.
Mientras hacemos la tempura mezclando harina con agua helada y una pizca de azafrán.
La masa debe quedarnos como una natilla.
Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén honda, escurrimos bien las alcachofas y las pasamos con la masa de tempura. Freímos en tandas pequeñas hasta que se doren y colocamos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Servimos inmediatamente espolvoreadas con un poco de pimentón.
La tempura queda muy rica con salsas como el alioli, la salsa de soja, mayonesa…
Degustación
Las alcachofas en tempura de azafrán deben hacerse y tomarse en el momento exacto de cocinarlas y servirse inmediatamente.
Es el pequeño inconveniente que tiene este plato, que la tempura es una masa que hay que utilizar según se hace, y este “rebozado” debe consumirse cuanto antes para que el producto no se quede blando ni frío.
Tiempo de elaboración: 1 hora
Dificultad: Baja

Nube de Palabras

fullería 
-Trampa y engaño que se comete en el juego.
-Astucia, cautela y arte con que se pretende engañar.