Madre Mia del Amor Hermoso

sábado

Cocina

FRITTATAS MINIS DE TOMATE, QUESO FETA Y BEICON

Cuando quiero una receta para una cena de picar que guste a todo el mundo, no dudo en preparar estas frittatas mini de tomate, queso feta y beicon. Aparte de una combinación de ingredientes muy equilibrada en sabores, me gusta la rapidez con que se cocinan, pues en un ratito tenemos las minifrittatas listas para servir.
También las podéis preparar si no disponéis de ramequines individuales, en una cazuela apta para el horno, pero os recomiendo que por lo menos en alguna ocasión las hagáis así pequeñas, puesto que a la hora de servirlas quedan con más estilo en la mesa sobre todo si tenéis invitados.
Siempre podéis aumentar o disminuir los ingredientes según los comensales que sean, pero mantener la proporción de un huevo por persona para que no queden excesivamente pequeñas.

Ingredientes para seis personas
-120 g de beicon o tocino ahumado
-100 g de queso feta, 180 ml de nata líquida
-30 g de queso Grana Padano rallado
-6 huevos
-8 hojas de albahaca fresca
-9 tomates cherry
-15 g de mantequilla para engrasar los moldes, sal.

Cómo hacer frittatas mini de tomate, queso feta y beicon
Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados.
Engrasamos con la mantequilla los moldes individuales y forramos sus bases con papel de horno.
Cortamos el beicon en cuadraditos, desmenuzamos el queso feta y partimos los tomates cherry a la mitad. En cada cazuelita vamos repartiendo el beicon, echamos unas hojas de albahaca picada, repartimos el queso feta y espolvoreamos el queso Grana Padano.
En un bol batimos los huevos y la nata líquida, salamos comprobando la cantidad de sal de nuestro queso feta y lo repartimos entre los seis moldes echando la misma cantidad a cada uno. Colocamos tres mitades de tomates cherry y horneamos durante veinticinco minutos.

Degustación
Las frittatas mini de tomate, queso feta y beicon se deben de dejar reposar unos cinco minutos, después de salir del horno, y antes de servirlas.
Podéis acompañarlas con una ensalada o formar parte de otros aperitivos en una cena de picoteo.
Os recomiendo que las probéis.
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Cine en casa para Noche de Sabados

La Playa - The Beach

Sinopsis:Todo el mundo ha soñado alguna vez con dejarlo todo a un lado y escapar de su vida, evadirse de la realidad en algún paradisíaco y remoto lugar lejos de todo.
Desconectar de las obligaciones, eludir las responsabilidades y entregarse al descanso en unas vacaciones permanentes.
Un bonito paisaje, un entorno natural, el campo, una motaña, una playa… y sin embargo es muy difícil abandonarlo todo. Pero, ¿qué pasa cuando no tienes nada que abandonar? Sobre esto, sobre la necesidad de desaparecer y de vivir una vida apartada del mundo es sobre lo que trata esta película.
Richard es un joven mochilero americano que recorre el mundo en busca de aventuras.
Su intención es viajar por todo el globo para encontrar algo (o a alguien) que de verdad le llene.
En uno de sus viajes llega a Bangkok, Tailandia, donde conoce a tres personas que cambiarán su vida para siempre: Étienne, Françoise y Daffy.
Étienne y Françoise son una pareja de franceses que coinciden por casualidad con Richard en el hotel. Daffy es un tipo arisco y destrozado al que la vida no ha tratado demasiado bien.

Un día, Daffy le cuenta a Richard una historia sobre un lugar, una isla secreta donde se encuentra la playa perfecta, jamás descubierta por los turistas. Richard queda fascinado por la revelación del paranoico Daffy y propone a Étienne y a su guapísima novia Françoise el ir en busca de esa playa, iniciando una aventura que les deparará tantas sorpresas como satisfacciones y que les ayudará a descubrirse a sí mismos en un viaje por las relaciones humanas.
De esta película poco se puede decir que no tenga que ver con su protagonista o con su director. Danny Boyle (Trainspotting, Slumdog Millionaire) construye un relato utópico a partir de la novela de Alex Garland y evoca un romanticismo idílico desde la juventud de sus protagonistas.

Esto, unido a la preciosa fotografía y a la exótica isla que acoge la acción, constituye el marco natural de un historia que corrije un guión un tanto simple con una gran escenografía y unas emotivas interpretaciones.
Al hilo de esto, cabe destacar la actuación de un joven Dicaprio, ya consagrado tras encarnar a Jack Dawson en Titanic y en pleno auge de su popularidad entre el público femenino.
El papel que interpreta en La Playa, el de un muchacho despreocupado y vividor, no hace sino consolidar su imagen de niño bueno y seductor antes de que comenzara a hacer trabajos más serios y de mayor trascendencia.
En resumen, un buen actor para una pasable película en la que el principal atractivo es el propio Dicaprio, encajado en el insuperable marco natural de la playa perfecta.

viernes

Verdades en Sobres de Azúcar

La Película de la Semana

LA VERDAD DUELE

Sinopsis: En el año 2002, Mike Webster, uno de los jugadores de fútbol americano más queridos y reconocidos de los Pittsburgh Steelers, murió repentinamente y de forma inesperada.
A raíz de este suceso, Bennet Omalu (Will Smith), doctor neuropatólogo forense, graduado por la Universidad de Nigeria y residente en Pittsburgh, comienza una serie de investigaciones. Inicialmente en la autopsia el cerebro de Webster parecía normal, a pesar de que el jugador había padecido demencia y depresión en sus años de retiro.
Pero entonces Omalu realiza un análisis más profundo del tejido, con la sospecha de que Webster sufría de demencia pugilística, inducida por repetidos golpes en la cabeza, una condición que había encontrado previamente en boxeadores.
Es entonces cuando descubre una verdad oculta y sumamente polémica: los daños crónicos y fatales en el cerebro que los jugadores de fútbol americano pueden llegar a desarrollar.
Omalu continúa su investigación junto al consultor forense Cyril Wecht (Albert Brooks) y el ex médico del equipo de los Steelers, el doctor Julian Bailes (Alec Baldwin). Sus investigaciones serían el origen del descubrimiento del CTE (traumatismo craneoencefálico crónico), una enfermedad neurodegenerativa que aparece a raíz de sufrir conmociones cerebrales provocadas por fuertes golpes en la cabeza. Esta enfermedad es, y sigue siendo, la culpable de numerosos suicidios por parte de jugadores-estrella de la NFL (Liga Nacional de Fútbol de Estados Unidos).
La historia narra el descubrimiento del Doctor y su lucha para hacer pública la información, así como los cambios fundamentales que se hicieron para proteger a aquellos que juegan ah.ora, y los que jugará en el futuro.
Reparto: Will Smith, Gugu Mbatha-Raw, Alec Baldwin, Stephen Moyer, Matthew Willig, Eddie Marsan, Luke Wilson, Bitsie Tulloch, Adewale Akinnuoye-Agbaje, David Morse, Hill Harper, Albert Brooks, Arliss Howard, Richard T. Jones, Mike O'Malley

jueves

Verdades en Sobres de Azúcar

Un traje de humildad

Lo que verdaderamente importa es lo que somos en nuestro interior.
La sencillez nos permite descubrir quienes somos en la vida y lo que podemos llegar a ser en ella.
La sencillez, es un privilegio de aquellos que poseen un encanto penetrante y una fuerza interior sincera. Las personas sencillas son ÚNICAS.
Actualmente la sociedad está empobrecida de este valor.
Patrones de moda (ropas de marca) de poder (vehículos alta gama) y la ostentación y apariencia social, (ingresos económicos) rigen nuestra vida.
Vivimos compitiendo y comparándonos con el resto de los individuos, y este motivo nos hace perder la frescura y la espontaneidad que nos convierte en ÚNICOS Y DIFERENTES, y que sin embargo nos moldea como personas intolerables con el paso del tiempo.
Las personas sencillas poseen humildad, y la convicción de tener lo que realmente necesitan sin ambiciones superficiales.
Valoran a los demás por lo que son, no buscan dificultades donde no las hay, no falsean las palabras ni tergiversan las indicaciones recibidas.
Su aspecto externo concuerda con su forma de ser, alejándose de las extravagancias y accesorios llamativos evitando el lujo inútil.
En la sencillez encontramos un apoyo incondicional hacia los demás, pues para las personas sencillas, TODO LO QUE POSEEN ESTA A DISPOSICION DE QUIEN LO NECESITE.
En definitiva, la sencillez es la conciencia que invita a las personas a replantear los auténticos valores.

Mis Trocitos de Canciones...

vi pasar mi vida y aunque me gustó ..
deja que te pida, si tú me permites,
contigo me voy.
M-Clan - Me voy a dejar llevar
Suave movimiento de la imprecisión ..
una melodía que se me escapó.
Esa flor de un día que se marchita ..
así me siento hoy.
vi pasar mi vida y aunque me gustó ..
deja que te pida, si tú me permites,
contigo me voy.
Ahora me voy a dejar llevar ..
voy a callarme y escuchar.
Prometo que esta vez .. voy a confiar en ti.
He peleado mucho y ya me cansé,
tanto sufrimiento para llegar a que ..
ahora un nuevo día parece decirme ..
déjate llevar.
Ahora me voy a dejar llevar ..
voy a callarme y escuchar.
Prometo que esta vez .. voy a confiar en ti.
Sueño con las luces de hogares llenos ..
un murmullo lejano que me es ajeno.
Cúbreme de besos, abrázame fuerte ..
y déjate llevar.
Y es que me voy a dejar llevar ..
voy a callarme y escuchar.
Prometo que esta vez .. voy a confiar en ti.
Y es que me voy a dejar llevar ..
voy a callarme y escuchar.
Prometo que esta vez .. voy a confiar en ti.

Te Acuerdas de...

NIK KERSHAW
Aunque nació en Bristol, Kershaw creció en Ipswich. Después de salir de la escuela en 1976, Kershaw trabajó como asistente de ventas y en un Departamento de Empleos por varios años, durante los cuales tocó guitarra y cantó en varias bandas underground de Ipswich.
Sin embargo, cuando la última de éstas, Fusion, se disolvió en 1982, se embarcó en una carrera de tiempo completo como letrista y cantante. En 1983, firmó un contrato con MCA Records, un acuerdo que derivó en su single debut «I won’t let the sun go down on me».
A principios de 1984, Kershaw lanzó su famoso tema «Wouldn’t it be good», que en el video muestra a Kershaw disfrazado de alien. Esta canción llegó al número 4 en el ranking de Singles del Reino Unido, y fue un gran éxito en Europa, especialmente en Alemania, Italia, Suiza y Australia. Gozó de tres éxitos más en los Top20 desde su álbum debut «Human Racing», incluyendo el tema que da nombre al disco y una exitosa reedición de su single debut «I won’t let the sun go down on me». Este tema finalmente se convirtió en su más grande hit como artista, cuando alcanzó el número 2 en el Reino Unido.

El segundo álbum de Kershaw fue «The Riddle». Este tema resultó ser otro éxito tanto en el Reino Unido como el extranjero, y el disco también puso dos éxitos más en el Top10, «Wide Boy» y «Don Quixote», que fueron platino. Durante este tiempo, Kershaw estuvo en una extensa gira con su banda de apoyo The Krew, formada por Keith Airey, Tim Moore, Mark Price, Sheri Kershay (su esposa) y Dennis Smith.
En julio de 1986, Kershaw estaba entre los artistas del Live Aid, presentado en el estadio Wembley. Después de esto, su estrella empezó a menguar, y pudo disfrutar de un solo Top40 más en el Reino Unido. Siguió grabando y lanzando discos, y colaborando con otros. Su álbum «Radio Musicola», de 1986, se lanzó con buena crítica pero escaso éxito comercial, y pareció haber crecido más que su público inicial con trabajos incrementados en madurez: «The Works», su último disco de los ‘80, se lanzó en 1989 con poco éxito.
Su valor como letrista le sirvió en 1991, cuando su canción «The one and only» apareció en el soundtrack de la película británica «Buddy’s Song», y en la americana «Doc Hollywood». «The one and only» se convirtió en Nº 1 en el Reino Unido gracias a la estrella de «Buddy’s Song» Chesney Hawkes. En 1993, The Hollies tuvieron un discreto hit con otro tema de Kershaw, «The woman I love». A mediados de los ‘90, también escribió y produjo material para la banda adolescente Let Loose, con tres de sus temas («Seventeen», «Crazy» y «Everybody say, everybody do»), consiguiendo un razonable éxito.
En 1999, fue el lanzamiento de «15 Minutes», una colección de canciones que Kershay consideró más personales y maduras. Kershaw reveló que decidió grabar estos temas por sí mismo, cuando se percató que no iban a ser grabados por otros artistas. «15 Minutes» y el más comercial «To be Frank» (2001) fueron discos estilísticamente diferentes de sus primeros trabajos, siendo sostenidos más por guitarra acústica que por sintetizador.

Con los años, Nik Kershaw ha colaborado en álbumes de artistas como Elton John, Bonnie Tyler, Tony Banks, Les Rythmes Digitales, Michael W. Smith e Imogen Heap.
En 2005, Kershaw lanzó «Then and now», una colección de material de sus inicios, con cuatro nuevos temas. En 2006, terminó otro disco solista, «You’ve got to laugh», disponible sólo a través de su sitio web o digitalmente en iTunes. Este trabajo contiene doce temas y fue realizado bajo su propio sello, Shorthouse Records. Este año también pudo verse el relanzamiento digital de su antiguo catálogo ochentero, incluyendo «The Riddle», «Radio Musicola» y «The Works». Ni «Then and now», ni «You’ve got to laugh», fueron promocionados con giras.
En junio de 1983, Kershaw se casó con su novia canadiense, Sheri. Ella es presentada como corista en varios de sus discos, y fue la cantante principal sin créditos, en el tema del lado B del single «Don Quixote»: «Don’t lie». Tienen tres niños. Nik y Sheri Kershaw se divorciaron en noviembre de 2003.