sábado
Cine en Casa para Noche de Sabados...
Sinopsis: Una mañana otoñal, el vuelo SouthJet 227 despega de Orlando (Florida), iniciando lo que debería haber sido un trayecto rutinario.
El capitán Whip Whitaker está al mando del Jackson-Ridgefield 88 junto a su joven y formal co-piloto y su primer oficial Ken Evans, que es el polo opuesto de Whip en todos los sentidos.
El vuelo no tarda en toparse con turbulencias mucho más violentas de lo esperado según se adentran en una fuerte tormenta. No resulta un problema para Whip que dirige el avión a un claro, para el alivio de los 96 pasajeros y 6 miembros del equipo de abordo, sin embargo lo hace de una manera poco convencional y muy chocante.
Es justo entonces cuando las cosas se tuercen de verdad. De forma abrupta, los pilotos se encuentran con una serie de fallos mecánicos inexplicables, haciendo que el avión se mueva como una montaña rusa. Según se van multiplicando estas complicaciones, haciendo que el avión caiga en espiral y aparentemente fuera del control de los pilotos, Whip decide que la única manera de mantener la altura es hacer una maniobra acrobática con el avión de 50 toneladas, de manera que pueda deslizarse sin motores hasta que consiga enderezar el avión y aterrizar.
El impacto es brutal, pero Whip, increíble e ingeniosamente, consigue aterrizar de manera lo suficientemente segura como para salvar a todos los pasajeros excepto a seis. Por su aterrizaje milagroso, los medios declaran a Whip un héroe. Pero hay una serie de preguntas no resueltas.
El motivo del accidente no está totalmente claro para sus superiores y, en particular, para el NTSB (Junta Nacional de Seguridad del Transporte). A pesar de que Whip está seguro de que de no hallarse él a los mandos, el avión hubiera chocado y todos los pasajeros hubieran muertos.
Reparto: Denzel Washington, Kelly Reilly, Don Cheadle, Bruce Greenwood, John Goodman, James Badge Dale, Melissa Leo, Nadine Velázquez, Brian Geraghty, Tamara Tunie, Dane Davenport, Garcelle Beauvais, Alex Frost, Kwesi Boakye, E. Roger Mitchell
Cocina...
Otro de los productos que no comía casi nunca es la morcilla. Aunque en España tenemos muchas variedades tan ricas de morcillas de arroz o verduras,etc.
Tenéis que probar esta receta de morcilla rebozada con salsa de pimientos del piquillo y me contáis qué os parece.
Esta salsa queda deliciosa con pimientos del piquillo que van fenomenal con la morcilla, pero también sale buenísimas con pimientos asados.
En verano incluso la tomamos con carnes a la plancha o a la brasa, tipo churrasco, agregándole un poquito de tabasco.
Ingredientes para 4 personas
Para la salsa de piquillos:
-4 pimientos del piquillo con su jugo
-75 ml de nata
-1 diente de ajo
-aceite de oliva virgen extra.
-sal
Para la morcilla rebozada:
-500 g de morcilla de arroz
-1 huevo L
-1 pizca de sal
-harina para rebozar
-aceite de oliva virgen extra.
En una sartén doramos ligeramente el diente de ajo laminado en un poco de aceite de oliva.
Añadimos los pimientos del piquillo y una pizca de sal.
Rehogamos unos minutos hasta que el líquido casi se consuma.
Apartamos del fuego, dejamos templar unos minutos.
Trituramos junto a la nata y reservamos refrigerada hasta el momento de utiliza la salsa.
Sacamos la piel a la morcilla y la cortamos en tacos de unos dos centímetros de grosor.
Pasamos los trozos por harina y huevo y freímos en abundante aceite de oliva.
Escurrimos sobre papel de cocina y servimos inmediatamente la morcilla acompañada de la salsa.
La morcilla rebozada con salsa de pimientos del piquillo hay que tomarla caliente.
La salsa puede estar a temperatura ambiente y la podemos elaborar con antelación, pero la morcilla para que esté buena debe estar recién hecha y crujiente.
Lo único que necesita esta receta es un buen vinito para acompañar.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Baja
viernes
Mis Trocitos de Canciones...
Llegó sin permiso la estrella de antaño la que antes era solo luz.
Cayó de repente desde el azul del mundo y el corazón se me encogió.
pero no sé, el porque has venido de nuevo aquí, a mi jardín.
Mari Trini - Una estrella en mi jardín
Llegó sin permiso
la estrella de antaño
la que antes era solo luz.
Cayó de repente
desde el azul del mundo
y el corazón se me encogió.
Ahora ya sé
donde te escondes tú.
Ahora ya sé
en donde habitas tú,
pero no sé
el porque has venido de nuevo
aquí, a mi jardín.
Por qué a mí, se me ha caído
una estrella en el jardín
Por qué a mí, se me ha caído
una estrella en el jardín
Ahora no sé qué hacer contigo
voy a agarrarte, voy a adorarte
y lanzarte a tu cielo.
Por qué a mí, se me ha caído
una estrella en el jardín
Por qué así te has descolgado
de tu otro mundo,
aquí, en mi jardín.
Ahora ya sé
donde te escondes tú...
Ahora ya sé
en donde habitas tú,
pero no sé
el porque has venido de nuevo
aquí, a mi jardín.
Por qué a mí, se me ha caído
una estrella en el jardín
por qué amí, se me ha caído
una estrella en el jardín
Ahora no sé qué hacer contigo
voy a agarrarte, voy a adorarte
y lanzarte a tu cielo.
Por qué a mí, se me ha caído
una estrella en el jardín
Por qué así te has descolgado
de tu otro tiempo,
aquí, en mi jardín.
jueves
AQUELLOS Maravillosos AÑOS
Artista: Pat Benatar
Álbum: Tropico
Fecha de lanzamiento: 1984
Nominaciones: Premio Grammy a la Mejor Interpretación Vocal Rock Femenina
Mojito
Otra historia cuenta que se inventó durante la época de la ley seca de Estados Unidos, cuando todos aquellos estadounidenses que querían consumir alcohol de una forma legal no tenían otro remedio que desplazarse a la vecina Cuba. En Estados Unidos estaban acostumbrados a tomar un cóctel muy parecido al Mojito pero elaborado con whiskey americano o bourbon, ya que en Cuba no existía el bourbon, lo reemplazaron con ron blanco.
Otros dicen que su verdadero origen se remonta al año 1910, cuando un descendiente de españoles (de nombre desconocido) aunque hay quien dice que se llamaba Rogelio, lo creó en un club de aristócratas situado en playa de La Concha al oeste de la Habana.
También hay quien piensa que el Mojito fue inventado en un restaurante de la Habana llamado La Bodeguita del Medio, pero la realidad es que en esta Bodeguita simplemente fue popularizado por el escritor estadounidense Ernest Hemingway ya que este acudía cada tarde a este restaurante a tomarse un par de Mojitos porque era uno de sus cócteles favoritos, hay un eslogan publicitario que dice, “Hemingway toma su daiquiri en el Floridita y su mojito en la Bodeguita”.
Como podéis apreciar existen diversas historias diferentes y cada una con su peculiar encanto
-Ron blanco
-Agua con gas o soda
-Cubitos de hielo
-Limón exprimido
-Azúcar blanca
-Hierbabuena
Preparación:
1) Primero. Machacar en un vaso grande con ayuda de un mortero, dos cucharadas de azúcar blanca, medio limón exprimido, la hierbabuena de 10 a 12 hojas incluyendo sus tallos y, finalmente, un poco de agua con gas.
2) Segundo. Agregar los cubitos de hielo junto con unos 50 ml (5 cl) de Ron blanco (según el gusto) y remover.
3) Tercero. Añadir el agua con gas.
4) Cuarto. Servir en el mismo vaso donde lo hemos elaborado.
5) Quinto. Por último añadimos una rama bonita de hierbabuena, una pajita y ya tenemos preparado nuestro Mojito.
Como en la historia del Mojito, también en su preparación hay diferentes opiniones de como hacer este magnífico cóctel. Unos en vez de poner ron blanco optan por poner ron añejo, otros cambian el azúcar blanco por azúcar moreno, el limón por lima, la hierba buena por menta, los cubitos de hielo por hielo picado, e incluso hay quien le pone unas gotitas de angostura para darle un toque diferente.
Quizás en lo único que estemos de acuerdo es en su éxito por ser un cóctel delicioso y refrescante.
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