Verdades en Sobres de Azúcar

Mis Trocitos de Canciones...

Abre tus alas al pensamiento y déjate llevar;
vive y disfruta cada momento con toda intensidad
Sentir- Luz Casal
 Abre la puerta, no digas nada,
deja que entre el sol.
Deja de lado los contratiempos,
tanta fatalidad
porque creo en ti cada mañana
aunque a veces tú no creas nada.
Abre tus alas al pensamiento
y déjate llevar;
vive y disfruta cada momento
con toda intensidad
porque creo en ti cada mañana
aunque a veces tú no creas nada.
Sentir que aún queda tiempo
para intentarlo, para cambiar tu destino.
Y tú, que vives tan ajeno,
nunca ves más allá
de un duro y largo invierno.
Abre tus ojos a otras miradas
anchas como la mar.
Rompe silencios y barricadas,
cambia la realidad
porque creo en ti cada mañana
aunque a veces tú no creas nada.
Sentir que aún queda tiempo
para intentarlo, para cambiar tu destino...
Abre la puerta, no digas nada...

Cine en casa para Noche de Sabados

One day 
(Siempre el mismo día)
Sinopsis: One day nos cuenta la extraordinaria relación entre Emma (Anne Hathaway) y Dexter (Jim Sturgess). Se conocen la noche de su graduación en la universidad, el 15 de julio de 1988.
Emma es una chica de clase trabajadora con principios y ambición que sueña con mejorar el mundo. Dexter es un donjuán acomodado que sueña con convertir el mundo en su sala de juegos.
Durante los siguientes 20 años, volvemos a encontrar a “Em” y a “Dex” y vemos cómo su amistad se debilita o se refuerza con el paso del tiempo.
Conocen la inmensidad de la vida a través de la risa y del romance, del dolor y de la alegría.
Y en algún momento de su viaje, descubren que lo que buscaban y esperaban siempre había estado al alcance de la mano.

Cocina...

ESPIGAS DE PAN RELLENAS DE BACON
La cocina es divertida..
Hay veces que tengo prisa y no tengo ganas de jugar con la comida, pero cuando decidí preparar esta receta de espigas de pan rellenas de bacon enseguida los primero que hice fue rodearme de los niños que estaban por casa, sobrinos, hijos de amigos,etc los llamé por si querían participar.
Les encantó lo de recortar la masa con unas tijeras, aunque ello supusiera que las espigas no quedaran con una forma perfecta, pero ¿y lo bien que nos lo pasaron todos? 
Os aconsejo comerlas enseguida, pues si se dejan enfriar demasiado la textura no es la misma.
Ingredientes para 6 unidades
-1 cucharadita de levadura seca
-2 tazas de agua tibia
-4-5 tazas de harina
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar
-6 lonchas de bacon
Cómo hacer espigas de pan rellenas de bacon
Empezamos poniendo a hervir una olla con agua.
Cuando el agua hierva, añadimos las lonchas de bacon y las hervimos cinco minutos.
Las sacamos y las dejamos enfriar en un plato cubierto con una servilleta de papel, las reservamos. La ebullición es opcional, pero se reduce la untuosidad y salinidad en el producto final.
Desleímos el azúcar y la levadura en una taza de agua tibia y lo dejamos reposar durante 10 minutos, hasta que la parte superior de la mezcla esté espumosa.
En un bol, mezclamos 4 tazas de harina y la sal. Agregamos la mezcla de levadura y la otra taza de agua tibia. Mezclamos.
Si la masa es muy pegajosa, podemos ir agregando la otra taza de harina.
Amasamos durante unos 10 minutos. Cubrimos el recipiente con papel film y dejamos que la masa suba durante aproximadamente 1 hora, hasta que doble su volumen.

Una vez doblado, sacamos el aire de la masa y la dividimos en 6 partes. Formamos una bola con cada una de las partes.
Cogemos una bola y la extendemos. Colocamos una loncha de bacon encima. Doblamos la masa, apretando los bordes para sellarla y la ponemos cara hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Con unas tijeras vamos realizando cortes en forma de “V” y vamos separando la masa a derecha e izquierda.
Después de formar las espigas con toda la masa, dejamos que los panes reposen sobre la bandeja durante una hora más.
Mientras, precalientamos el horno a 220ºC.
Ponemos un tazón con agua en el horno y cocemos las espigas durante 10 minutos.
Bajamos la temperatura a 190ºC y horneamos durante 5-10 minutos más, hasta que las espigas estén doradas y suenen huecas cuando se les toca.
Dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Degustación 
Esta receta de espigas de pan rellenas de bacon es ideal para servir como merienda.
Podéis rellenar las espigas con lo que deseéis.
La próxima vez las haré con jamón york y queso, pero desde aceitunas a anchoas, pasando por frutos secos o sobrasada hay un montón de posibilidades por descubrir.
Tiempo de elaboración: 3 horas
Dificultad: Fácil

Verdades en Sobres de Azúcar

La Película de la Semana

JACKIE
Sinopsis: 22 de noviembre de 1963. La vida de Jackie Kennedy cambia para siempre cuando su marido John F. Kennedy, presidente de los Estados Unidos, es asesinado en Dallas, Texas.
Después de este dramático acontecimiento que conmovió al mundo, Jackie queda destrozada. Aún así, durante los días posteriores al asesinato, la Primera Dama demuestra una templanza que pocos podrían haber tenido en esas circunstancias.
Y es que, Jackie Kennedy no solo tiene que hacer frente a la pérdida de su marido, también debe afrontar el impacto que su muerte ha causado en el mundo entero.
Reparto: Natalie Portman, Peter Sarsgaard, Billy Crudup, John Hurt, Greta Gerwig, John Carroll Lynch, Richard E. Grant, Max Casella, Beth Grant, Caspar Phillipson, Julie Judd, Sara Verhagen, Sunnie Pelant, Hélène Kuhn, Deborah Findlay, Corey Johnson

Premios
2016: Premios Oscar: Nominada a Mejor actriz (Portman), banda sonora y vestuario
2016: Globos de Oro: Nominada a Mejor actriz-drama (Natalie Portman)
2016: Premios BAFTA: Mejor diseño de vestuario. 3 nominaciones
2016: Festival de Venecia: Mejor guión (Noah Oppenheim)
2016: Premios Independent Spirit: Nom. a Mejor película, director, actriz y montaje
2016: Críticos de Los Angeles: Nominada a Mejor banda sonora
2016: Critics Choice Awards: Mejor actriz (Portman), vestuario y maquillaje. 6 nom.
2016: Premios Gotham: Nominada a mejor actriz (Natalie Portman)
2016: Satellite Awards: Mejor vestuario. 5 nominaciones
2016: Sindicato de Actores (SAG): Nominada a mejor actriz (Natalie Portman)
Película no recomendada a menores de 12 años.

Solo porque es viernes!!!

BOD DYLAN

Verdades en Sobres de Azúcar

Te Acuerdas de...

Kool & The Gang
Es un grupo americano de R&B, Soul, Funk y Disco muy exitoso. El grupo se formó en Jersey City, Nueva Jersey en 1964.

Los miembros principales del grupo a través de los años han sido Robert 'Kool' Bell en el bajo y Ronald Bell en el saxo tenor; George Brown en la percusión; Robert Mickens en la trompeta; Dennis Thomas en el saxo alto; Claydes Charles Smith en la guitarra, Clifford Adams en el trombón y Rick Westfield en los teclados. El padre de Robert y Ronald trabajó con Thelonious Monk y así mismo los hermanos eran amigos de Leon Thomas. En 1964 Robert formó la banda instrumental "the Jazziacs" con cinco compañeros de colegio y después cambiaron su nombre a Kool & the Gang cuando lanzaron un álbum del mismo nombre.

Aunque no llegaron a poner un sencillo en listas, el álbum fue exitoso, lo que les permitió seguir editando albums hasta que el de 1973 llamado Wild and Peaceful llegó al reconocimiento general con las canciones "Jungle Boogie" y "Hollywood Swinging". El sonido funk que habian estado cultivando llegó a su máxima expresión en el álbum de 1975 llamado The Spirit of the Boogie y después de este empieza un cambio radical hacia el sonido disco.
Cuando en 1979 se une al grupo el cantante James "J.T." Taylor en el álbum Ladies' Night comienza una nueva etapa mas comercial y en consecuencia mas exitosa, obtuvieron un número 1 con "Celebration" del álbum Celebrate! del año 1980 , producido por Eumir Deodato.
A partir de ese éxito lograron muchas mas apariciones en listas como "Big Fun", "Get Down on It" y "Joanna". Su álbum de 1984 llamado Emergency les dió cuatro éxitos en el top 20 incluyendo "Fresh" y "Cherish". Su presencia en listas se interrumpió a partir del álbum Forever cuando Taylor y Ronald Bell (quien empezó a llamarse Khalis Bayyan) dejaron el grupo.

Verdades en Sobres de Azúcar