sábado

Verdades en Sobres de Azúcar


AQUELLOS Maravillosos AÑOS


Aztec Camera - Somewhere In My Heart
Artista: Aztec Camera
Álbum: Love
Fecha de lanzamiento: 1987

Cine en casa para Noche de Sabados

Ático sin ascensor
Sinopsis: Un largo fin de semana en la vida de una pareja mayor de Nueva York que intenta vender su apartamento del East Village en el que han vivido más de 40 años. Ruth es una profesora retirada y Alex es un artista que, aunque están tan enamorados como siempre, ahora planean mudarse a un nuevo apartamento.
Mientras esperan ofertas, recordarán juntos todos los momentos que han vivido allí.
Pero el destino se entrometerá en dos ocasiones, reflejando el caos y la confusión del Nueva York en el que viven.
Este film, Ático sin ascensor, está dirigido por Richard Loncraine (Firewall), un realizador peculiar con gran habilidad para pasar de un género a otro en un abrir y cerrar de ojos.
En este caso, Loncraine realiza una radiografía de la actividad de la ciudad y la población neoyorquina desde el punto de vista de una pareja de ancianos.
A través de de ellos, asistimos a cómo lo que en un principio aparece como un espectáculo pintoresco que les entretiene, pronto se convierte en una inquietante incógnita sobre lo que les depara el futuro.
Reparto: Diane Keaton (Ruth), Morgan Freeman (Alex Carver), Josh Pais (Jackson), Cynthia Nixon (Niece), Carrie Preston (Miriam Carswell), Sterling Jerins (Zoe), Hannah Dunne (Debbie)

Cocina

VASITOS DE AGUACATE, 
MANGO Y QUESO CON LANGOSTINOS
A la hora de pensar en recetas ligeras que nos ayuden a llevar bien nuestro propósito de reducir la ingesta de calorías es importante la presentación.
Por ese motivo hemos preparado unos vasitos de aguacate, mango y queso con langostinos en formato trifle, que sin duda os gustarán para cuando queráis un plato ligero y sabroso.
Esta misma receta puede ser variada cambiando algunos ingredientes. Por ejemplo podéis añadir manzana en taquitos o cambiar los langostinos por trocitos de jamón o añadir unas anchoas.
En todo caso, los contrastes de sabores y texturas os resultarán muy divertidos en cada bocado y seguro que disfrutaréis de este sencillo plato.
Ingredientes para 2 personas
-Un mango maduro, un aguacate
-80 g de queso cheddar maduro o similar
-6 langostinos cocidos
Para el aliño
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-unas gotas de zumo de limón
-1/2 cucharada de vinagre de manzana
Cómo hacer vasitos de aguacate, mango y queso con langostinos en formato trifle
El secreto de esta receta sencilla es picar los trocitos de los distintos ingredientes en porciones de tamaño similar. Además es importante ir colocando los ingredientes con cuidado en los vasos para que no se mezclen ni manchen los bordes, por lo que es recomendable ir picando cada ingrediente y pasarlo al vaso con cuidado, antes de pasar al siguiente producto.
Comenzamos con el mango, que cortaremos con cuidado en taquitos.
Una vez los tengamos, los repartimos en dos vasos con ayuda de una cucharilla.
Continamos con el aguacate partido en trozos de parecido tamaño, y con tacos de queso curado que aportarán una textura y sabor muy diferentes que contrastarán estupendamente con los demas ingredientes.
Finalizamos colocando en cada vaso tres langostinos cocidos, o cualquier otra pieza de proteína para completar nuestro plato. Si lo preferís, podéis utilizar unas anchoas, unos boquerones en vinagre o unos taquitos de pechuga de pavo o de pollo cocidos.
Para el aliño, mezclamos en un vaso aparte el aceite y el vinagre y unas gotas de zumo de limón y lo batimos hasta emulsionar, repartiéndolo entre los dos vasos.
Degustación
La receta de vasitos de aguacate, mango y queso con langostinos resulta muy refrescante y tiene algo poder saciante por lo que os la recomiendo para cuando os apetezca una cena ligera y saludable. Podéis sustituir algunos ingredientes por otros de vuestro gusto, por ejemplo usando piña, pollo cocido, o cualquier otro producto similar.
Seguro que os gustará.
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Dificultad: Fácil

viernes

Verdades en Sobres de Azúcar


La Película de la Semana

EL INVIERNO
Sinopsis: Evans, el viejo capataz de una estancia patagónica recibe a un nuevo grupo de trabajadores que llegan para participar en la temporada de esquila.
Dentro del grupo se destaca Jara, un joven hábil y silencioso llegado de una lejana provincia del noroeste argentino.
Los trabajos llegan a su fin y Evans ve como sus peores temores se vuelven realidad: luego de una vida dedicada a ese lugar y a ese trabajo, es despedido y reemplazado por Jara.
El cambio no será fácil para ninguno de los dos, cada uno a su manera deberá encontrar la forma de sobrevivir al siguiente invierno.
Reparto: Alejandro Sieveking, Cristian Salguero, Adrián Fondari, Pablo Cedrón, Mara Bestelli, Violeta Vidal, Eva Jarriau, Raphaël Turrents, Fernando Javier Desmonts, Antoine Desmonts Pelis, Julio Argentino Bahamonde.

Solo porque es viernes!!!


KEANE
Keane·The Best Of Keane
Eveybody's Changing [0:00]
Somewhere Only We Know [3:35]
Bend & Break [7:28]
Bedshaped [11:07]
This Is The Last Time [15:42]
Atlantic [19:09]
Is It Any Wonder? [23:21]
Nothing In My Way [26:27]
Hamburg Song [30:28]
Crystal Ball [35:04]
A Bad Dream [38:59]
Try Again [44:06]
Spiralling [48:35]
Perfect Symmetry [52:02]
My Shadow [57:15]
Silenced By The Night [1:02:04]
Disconnected [1:05:21]
Sovereign Light Café [1:09:18]
Higher Than the Sun [1:12:48]
Won't Be Broken [1:16:11]

jueves

Verdades en Sobres de Azúcar


Verdades y mitos sobre el agua

¿Sabías que la proporción de agua en nuestro cuerpo es de entre el 60 y el 80%? Según un estudio de Jeffrey Utz , de la Universidad de Allegheny, la proporción de agua varía dependiendo de la edad y de la complexión de cada persona, siendo en un bebé recién nacido la más alta, en torno al 80 %, y en un adulto obeso la menor cantidad, pudiendo llegar al 55%.
Pues bien, ¿Qué pasa en nuestro organismo cuando tomamos más o menos agua de la que necesitamos? ¿engordamos, retenemos el líquido en exceso, qué ocurre?
En torno a esta cuestión hay una serie de creencias muy extendidas, algunas de las cuales son ciertas y otras no. Aclarémoslas:
El agua, tomada con la comida engorda: Falso
El agua no aporta calorías al organismo, por lo tanto, no engorda nunca. Ahora bien, si se bebe antes de comer, provoca sensación de saciedad y así se puede evitar el consumo compulsivo de alimentos. Tomar mucha agua durante las comidas puede hacer que la digestión sea más lenta y pesada ya que los ácidos gástricos quedan más diluidos.
El agua depura el organismo: Verdadero
El cuerpo genera continuamente sustancias de desecho y especialmente cuando hacemos dieta o cuando seguimos un tratamiento estético como la cavitación. Estas sustancias deben ser expulsadas del organismo a través del riñón. Pues bien, el agua es laxante, es decir favorece la actividad del riñón y por tanto la expulsión de toxinas.
Beber en exceso es dañino: Verdadero
Hay quien afirma que la cantidad apropiada de agua que debemos tomar a diario es 2 litros. Esta afirmación se fundamenta en la creencia de que se necesita 1 ml de agua por cada caloría consumida, pero en realidad, no se tienen evidencias científicas de que esto sea así.
Lo que sí es cierto es que el consumo exagerado de agua puede ocasionar graves desequilibrios en los niveles de minerales de nuestro organismo, es decir, un exceso de agua en el organismo ayuda a que los minerales (sodio, potasio y magnesio) se diluyan con mayor rapidez en el plasma sanguíneo, dando lugar a la aparición de calambres, cansancio, pérdida de agilidad mental e incluso la muerte en casos graves.
Cuando se tiene retención de líquidos es bueno beber poca agua: Falso
Precisamente es lo contrario, es bueno beber agua para que la actividad del riñón sea regular y se eliminen las toxinas que causan esa retención de líquidos.

Anuncio TV de la Semana...

Samsung ha creado este nuevo anuncio donde podemos ver los avances tecnológicos que hemos sufrido (y que estamos sufriendo) desde un punto de vista de niños nativos digitales, para los que es algo ya normal y cotidiano.
Aprovechando ello Samsung anuncio sus modelos S8, gafas de realidad virtual, etc. Al margen del anuncio, todo un acierto la canción que lo acompaña.
La canción del anuncio
El tema elegido por Samsung ha sido la versión a cargo de Rufus Wainwright del tema de The Beatles“Across the Universe”. Esta canción fue compuesta por John Lennon en 1968 e incluida en el álbum Let it Be. Rufus Wainwright es un cantautor norteamericano, hijo de cantes de folk y autor de otras grandes versiones como Hallelujah de Leonard Cohen.

miércoles

Verdades en Sobres de Azúcar


El Sonido de Mi Silencio....

Avanza la ciencia y la tecnología, avanzan las dudas, preocupadas por la atómica de los vacíos y silencios venideros.
Yo, más prudente creo, la única razón por la que bajo mis pies a la tierra cada mañana, es para demostrarme que hay vida antes de la muerte.
Y sí amigos, queda esperanza.
El sonido de mi silencio hoy es.... Celia Krull - My life is going on

Playas de España


Playa de Matalascañas-Huelva
El magnífico orden dunar de Matalascañas proyecta cinco espectaculares extensiones arenosas de casi diez metros de altura que escoltan al Parque Nacional de Doñana – uno de los parajes naturales más excepcionales del continente–. La playa tiene una parte urbanizada, con buenos servicios, pero a medida que uno se aleja se desertiza adentrándose en el rotundo escenario del Parque, en el que está prohibido internarse, aunque no lo está andar por su playa. En Matalascañas se pueden realizar una sugerentes caminatas, recorrer el sendero dunar –una pasarela de un kilómetro y medio cercana al mar y que acaba internándose en Doñana, en un mirador sobre el campo de dunas- o acudir al varadero, con sus ranchos de pescadores. Una vez dejada atrás la urbanización almonteña de Matalascañas el aislamiento está asegurado. La Costa de la Luz, en este rincón de Huelva, hace honor a su nombre, con unos irrepetibles atardeceres. Y la riqueza biológica de este tramo de costa –con la presencia de gaviotas, correlimos o chorlitejos patinegros, entre otras especies- es un valor añadido

martes

Verdades en Sobres de Azúcar


Te Recomiendo....

The Joshua Tree 30th anniversary
U2 
Edición 30 aniversario de un disco histórico como el The Joshua Tree (1987) de U2.
Producido por Brian Eno y Daniel Lanois, contó con imágenes del fotógrafo y director Anton Corbijn. La grabación se llevó a cabo en Dublín en Windmill Lane Studios y Danesmoat. Se incluyen singles como With or without you, I still haven't found what I'm looking for y Where the streets have no name.
Se incluye una grabación en directo del The Joshua Tree Tour de 1987 desde el Madison Square Garden, caras b de los singles originales, nuevas mezclas de Daniel Lanois, St Francis Hotel, Jacknife Lee, Steve Lillywhite y Flood.
Con un libro de pastas duras de 84 páginas, con material fotográfico inédito de The Edge, durante la sesión de fotos en el desierto de Mojave en 1986.
Formatos: Super Deluxe 7LP Box / Super Deluxe 4CD Box / Deluxe 2CD / Standard CD / Standard 2LP y Digital. Los contenidos de la parte superior se corresponden a la edición estándar; el resto a continuación.
The Joshua Tree 30th anniversary
1.Where the streets have no name
2.I still haven't found what I'm looking for
3.With or without you
4.Bullet the blue sky
5.Running to stand still
6.Red Hill mining town
7.In God's country
8.Trip through your wires
9.One tree hill
10.Exit
11.Mothers of the disappeared

Descubre 5 palabras que curan: ¿Las ponemos en práctica?

Es importante decir estas palabras en alto para oírlas y así creérnoslas y tomar más conciencia de ellas. Suele decirse que el poder de las palabras reside en un 50% en quien las pronuncia y la otra mitad en quien las escucha. Sin embargo, en este artículo no queremos hablarte de la comunicación que establecemos con otras personas. En absoluto.
Hoy en nuestro espacio queremos mostrarte 5 palabras que curan, cinco términos que debes decirte a ti misma para encontrar fuerza en el día a día, para motivarte y hacer frente a esos problemas que, muchas veces, nos quitan la alegría e incluso la salud.
¿Qué tal si las ponemos en práctica? ¡Son muy fáciles de recordar!
1. Estoy bien
Es posible que te parezca contradictorio.
¿Cómo voy a decirme que “estoy bien” si no es verdad? ¿Cómo expresar algo positivo cuando, en realidad, me siento frustrada, estresada o dolida? Bien, es necesario que a ese “estoy bien” le añadamos un “y voy a afrontarlo”.
Los pensamientos positivos son básicos y necesarios en nuestro día a día. Pensar en positivo no es negar nuestros problemas o pasar por alto nuestras dificultades. Se trata simplemente de enfocar la realidad con motivación y energía.
Si yo veo las cosas de modo negativo y me reafirmo con frases como “qué mal estoy”, “me están haciendo la vida imposible” o similares, lo único que consigo es encerrarme aún más en la angustia de estos problemas. Así que siempre será mejor coger aire y decirnos aquello de “estoy bien, y voy a afrontarlo”.
Haz la prueba. Di en voz alta un firme “estoy bien”. Hazlo con convicción y energía. Al instante, notarás una fuerza interior que te va a aportar el empuje necesario para resolver esos problemas. Puede que lo que te rodee no esté bien, pero tú ya estás preparada para hacer frente a esas cosas. ¿Lo intentamos?
2. Yo voy a poder con esto
Nunca te olvides de poner el pronombre “yo” delante. Tú eres la protagonista de tu vida y tú quien debes coger las riendas de tus problemas para enfrentarte al mundo. Si no encuentras la motivación en tu propio interior, nadie va a poder hacerlo por ti, nadie va a ayudarte mejor que tú misma.
No te centres en tus limitaciones ni busques excusas: “Yo no voy a poder hacer esto porque ya es muy tarde para cambiar las cosas”, “hay personas más capacitadas que yo, ¿por qué arriesgarme?”….
Nunca caigas en estos pensamientos derrotistas. Mírate al espejo y convéncete de que tú vas a poder con esto y con todo. El “yo puedo” es una de esas frases que curan y que todos deberíamos poner en práctica cada día.
3. Me lo merezco
¿Por qué no? ¿Por qué no te mereces unas horas al día para ti misma, para disfrutar de tus cosas, de tus aficiones e intimidad? Seguro que eres una de esas personas que lo hace todo por los demás, que prioriza las necesidades de los otros a las suyas propias. Ten cuidado, al final puedes llegar al límite de tus fuerzas y descubrir, de pronto, que los demás no reconocen cada una de las cosas que haces.
Mantén el equilibrio en tu vida. Atiende a los demás, cuídalos, pero deja también que te cuiden, que te reconozcan, y que te prioricen de vez en cuando. ¿Por qué no? ¡Lo mereces!
4. Todo pasa
Puede que ahora mismo tengas un problema que no te deja vivir, que te obsesiona, que te estresa y que ha empezado a enfermarte. Te notas más cansada y esos pensamientos negativos no se van un momento de tu cabeza… ¡Has empezado incluso a tener migrañas de nuevo!
Párate un momento a pensar, respira, siéntate. Es importante que pienses que todo pasa, que la vida fluye y que nada permanece para siempre. Cuanto más te apegues a las cosas, más sufres. Si te preocupa algo de la relación con tu pareja, háblalo. Si hay algo que no va bien en el trabajo, intenta resolverlo, pero no “lo almacenes”. No guardes las cosas eternamente en tu interior.
La vida corre muy deprisa y lo más importante es tomar conciencia del aquí y ahora, entendiendo que nada es permanente. Así que, relativiza las cosas, relájate un poco más y repite para ti misma estas sencillas palabras que curan: “Todo pasa, todo pasa”.
5. ¡Ama!
El amor cura, envuelve, protege y, a la vez, libera. Sin embargo, a la hora de utilizar la palabra “amor” como medio de curación, no nos estamos refiriendo únicamente al que les puedas dedicar a las personas que te rodean y que forman parte de tu vida.
Estamos hablando también del amor a ti misma, ese que fortalece tu autoestima, que te empuja día a día a encontrar una felicidad cotidiana con la que encontrarte bien y que, sin duda, mereces. Ama tu cuerpo, ama tu forma de ser, tu carácter, tu personalidad. Cuando tengas un problema, toma conciencia de que eres una persona capaz y válida para encontrar soluciones. Confías en ti misma porque te quieres, porque te conoces y sabes que tienes buenas virtudes.
Si uno no se quiere a si mismo, difícilmente podrá ofrecer amor a los demás. Así que nunca olvides esta importante palabra.

lunes

Verdades en Sobres de Azúcar


Mis Trocitos de Canciones...

Te has vuelto una razon para decir
que doy mi vida a cambio de tu amor

David Bisbal - Para Enamorarte De Mí 
Te has vuelto una razon para decir
que doy mi vida a cambio de tu amor
fue un beso infinito,
un segundo contigo
estoy perdiendo
en ti mi corazon
te has vuelto
una razon para sentir
que callas
el vacio en mi interior
hoy tengo en mis manos
el alma rogando
que sientas
lo que estoy sintiendo yo
escuchame,que el amor es como es
llega en silencio y descalzo
entiendeme,yo no descansare
hasta tenerte a mi lado
para enamorarte de mi,
yo sere quien tome en sus manos
la luna y te la entregare
para enamorarte de mi, yo sere tu complice
en cualquier locura y acompañare
sere tu soldado,en tu cuerpo tu esclavo
guardian del sabor de tu piel
por siempre,
mi amor,he jurado
que asi te amare
te has vuelto
una razon para pensar
que el cielo me ha devuelto algun favor
tus ojos me llenan,el tiempo se frena
buscando enamorarte como yo
escuchame,que el amor es como es
llega en silencio y descalzo
entiendeme,yo no descansare
hasta tenerte a mi lado
para enamorarte de mi,
yo sere quien tome en sus manos
la luna y te la entregare
para enamorarte de mi,
yo sere tu complice en cualquier locura
y te acompoñare
sere tu soldado,en tu cuerpo tu esclavo
guardian del sabor de tu piel
por siempre
mi amor,he jurado
que asi te amare
para enamorarte de mi,
yo sere quien tome en sus manos
la luna y te la entregare
para enamorarte de mi,
yo sere tu complice en cualquier locura
y te acompañare
sere tu soldado,en tu cuerpo tu esclavo
guardian del sabor de tu piel
por siempre,
mi amor,he jurado
que asi te amare

Sabias que...

¿Al correr hacia atrás quemamos el doble de calorías? 
 Así lo asegura un nuevo estudo publicado en la revista roceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, según los investigadores italiano al correr hacia atrás quemamos el doble de calorías, y no sólo eso hay otros beneficios.
Aunque es cierto que correr marcha atrás consume más energía, un 30 por ciento más, sin embargo los beneficios son varios, entre ellos mejoramos el equilibrio y nos recuperamos de lesiones que son comunes entre los deportistas.
La razón es que golpeamos más suave el suelo que si corremos de frente. Además, las lesiones de rodilla son mínimas si corremos de esa manera.
Esto podría interesar a aquellos que quieren perder más calorías y evitar las lesiones de rodilla.
También un estudio sudafricano de la Universidad de Stellenbosch revela que un grupo de mujeres perdieron más cantidad de grasa corporal corriendo hacia atrás que las que lo hicieron hacia delante; lo hicieron por cuatro semanas.
Bajaron de peso y mejoraron su salud cardiorrespiratoria, explica la versión mexicana del sitio Muy Interesante.
 Entonces, ¿que dices? ¿Listo para comenzar a correr hacia atrás? Pása la voz…

domingo

Las Cosas Claras...


El Sonido de Mi Silencio...

En completo silencio, seguía deslizándose sobre los mares grises...
El sonido de mi silencio hoy es...

Soñar que se te caen los dientes

¿Qué significa soñar que se te caen los dientes? 
A nivel general, soñar que se te caen los dientes no es, definitivamente, un buen augurio.
Los dientes representan seguridad y fuerza, son sinónimo de nuestra belleza y, de forma indirecta, de nuestra felicidad a través de la sonrisa que mostramos.
Soñar que se te caen los dientes representa, en cierta medida, la pérdida de alguno de estos valores.
En la mayoría de ocasiones, soñar que se te caen los dientes es un claro síntoma de inseguridad, ya sea profesional o sentimental con nuestra pareja, aunque también puede estar relacionado con una seguridad en uno mismo que va perdiéndose por determinadas circunstancias.
Esto se aplica también cuando los dientes no se caen de forma completa o se rompen.
Ciertas creencias todavía más negativas, relacionan soñar que se te caen los dientes con la pérdida de algo valioso, que podría ser tanto algo material como una persona cercana que va a morir en poco tiempo.
Se ha llegado a considerar que soñar que se te caen los dientes de arriba es que alguien que te importa se va a morir, mientras que soñar que se te caen los dientes de abajo, pese a significar también una muerte, no es de alguien que sea demasiado importante para ti.
Normalmente se desconoce el origen de la caída de los dientes, pero soñar que se te caen los dientes o se rompen, fruto de una caries o un mal cuidado de la boca, tiene una doble interpretación.
Algunos consideran que ciertos problemas laborales pueden estar relacionados (algo que pasa en la vida real por el estrés), mientras que otros piensan que es el remordimiento de conciencia por haber hecho algo malo o mentido a alguien.
En definitiva, sólo hay un síntoma positivo de soñar que se te caen los dientes y es en aquellos casos en que éstos vuelven a salir de forma natural formando de nuevo nuestra dentadura.
Estos sueños indican que las cosas hasta ahora han ido mal, pero que pronto se arreglarán.

sábado

Verdades en Sobres de Azúcar


Mis Trocitos de Canciones...

Principe sereno de serenisimo encanto
sin tu mitad canalla nunca seré rey
y moriré callando o perderé la memoria
que lo mentido bien feliz mentido està...
Miguel Bosé - Sereno
He tocado el fondo
y digo hondo y profundo
en la razones movedizas del que ser
he pisado la cima
de gloria como victoria
y asì me pase, paso a paso seguiré
Sereno...
Anima y miseria
abiertamente salvaje
inmune màs o menos a por qué salvar
de un naufragio antiguo
de un destino hecho vida
se harà mi imperio contra viento y voluntad
ahi ahi ahi...
ahi donde se acaba ahi no sigue ahi
ahi donde no empieza ahi ahi me duele ahi
Principe sereno de serenisimo encanto
-sin tu mitad canalla nunca seré rey
y moriré callando o perderé la memoria
que lo mentido bien feliz mentido està...
ahi ahi ahi
ahi donde se acaba ahi no sigue ahi
ahi donde no empieza ahi ahi ahi
ahi me duele ahi ahi ahi
ahi ahi ahi
ahi donde no sigue ahi se acaba ahi
ahi donde no empieza ahi ahi ahi
ahi me duele ahi ahi ahi
he tocado el fondo
y digo hondo y profundo
en las razones movedizas del que ser
he pisado la cima
de gloria como victoria
ùy asì me pasé, paso a paso seguiré...
Sereno..

Cocina...

SALMÓN EN HOJALDRE CON CREMA DE ESPINACAS
Hoy quiero contaros cómo preparar salmón en hojaldre con crema de espinacas.
Este aperitivo es ideal porque resulta muy cómodo cuando va a venir gente a casa, ya que puede tenerse hecho con antelación. Cuando queráis servir los hojaldres, con un ligero toque de horno para templarlos, quedarán otra vez como recién hechos.
 Además la combinación de salmón y espinacas funciona muy bien incluso visualmente, ya que el corte tiene un colorido muy vistoso.
Si os digo además que estos hojaldres están igual de buenos en frío que en caliente y que hacerlos no da mucho trabajo, supongo que estaréis deseando ver el proceso.
Ingredientes para 4 personas 
-Una plancha de hojaldre (puede ser congelado)
-400 gr de salmón noruego en lomo
-100 gr de espinacas
-2 cucharadas de harina
-50 gr de mantequilla
-1/2 litro de leche entera
-Sal y pimienta.
-Un huevo batido para barnizar.

Cómo hacer salmón en hojaldre con crema de espinacas
Por supuesto que si utilizáis hojaldre casero estará aún mejor, pero con todo el trabajo que tenemos en las reuniones típicas de las fechas navideñas, el recurso al hojaldre congelado o refrigerado es una buena opción.
Comenzamos picando las espinacas en trocitos muy pequeños. En una sartén, derretimos la mantequilla y rehogamos un poco las espinacas hasta que su volumen se reduzca a la mitad.
Añadimos la harina y la mezclamos con las espinacas, removiendo mientras se tuesta un poco.
Vamos añadiendo la leche entera muy despacio mientras removemos.
Poco a poco hacemos una bechamel tirando a espesa que dejamos enfriar. Mientras, preparamos el pescado, partiendo el lomo de salmón en cuatro lingotes de 100 gr cada uno.
Cortamos el hojaldre en piezas de 20×15 cm aproximadamente y en el centro colocamos el lomo de salmón. Lo cubrimos con la bechamel de espinacas y cerramos el paquete de hojaldre formando un lingote. Hacemos un agujero en la parte superior para que haga de chimenea y barnizamos con huevo batido. Horneamos a 200º durante unos 15 minutos hasta que los paquetes estén bien dorados.
Degustación: Este aperitivo de salmón en hojaldre con crema de espinacas combina perfectamente con una copa de vino blanco bien frío, o ya que lo hemos pensado para las fiestas navideñas, con una copa de champán o de cava.
Un último consejo: si lo preparáis con anterioridad, nunca calentéis este aperitivo en el microondas o el hojaldre dejará de estar crujiente.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad:  Fácil

Cine en casa para Noche de Sabados

SIN LIMITES 
Sinopsis: Eddie Morra (Bradley Cooper), es un aspirante a escritor que sufre un bloqueo crónico a la hora de escribir sus libros y además recientemente ha finalizado una relación sentimental con su novia Lindy (Abbie Cornish).
Sin embargo su vida da un giro inesperado cuando su ex cuñado Vernon Gant (Johnny Whitworth), le da a conocer el NZT, un medicamento revolucionario que le permitirá aprovechar todo su potencial cognitivo. Con todos y cada uno de los impulsos nerviosos de su cerebro.
Eddie puede recordar absolutamente todo lo que haya visto, leído o escuchado, incluso podrá aprender idiomas fluidamente con tan solo escucharlos; siempre que siga tomando el fármaco experimental.
Eddie no tardará en obtener sus primeras recompensas gracias al NZT, como por ejemplo su conquista de Wall Street.
Sus hazañas hace que un importante magnate se fije en él, Carl Van Loon (Robert De Niro), quien le invita a que forme parte de la fusión corporativa más importante de la historia.
Pero no todo serán buenas noticias, ya que hay un grupo de personas desesperadas por hacerse con una dosis de NZT.
Eddie se verá implicado en una peligrosa trama policial, huirá de los que le persiguen e intentará aferrarse a su cada vez menor suministro del medicamento.

viernes

Verdades en Sobres de Azúcar


La Película de la Semana

SEÑOR, DAME PACIENCIA
Sinopsis: Gregorio (Jordi Sánchez) es un banquero muy conservador, muy del Real Madrid y muy gruñón. Cuando su mujer fallece repentinamente, deberá cumplir su última voluntad: esparcir sus cenizas en el río Guadalquivir. Para llevar a cabo su tarea, Gregorio deberá pasar un fin de semana en Sanlúcar de Barrameda con sus hijos, dos chicas y un chico.
El problema es que los tres irán acompañados de sus parejas, a los que Gregorio no puede ni ver.
La pareja de su hija Sandra (Megan Mortaner) es un catalán muy culé, que pretende llevar a su futuro nieto a un colegio bilingüe catalán-inglés.
Por su parte, su hija Alicia (Silvia Alonso) sale con un un hippy anti-sistema, y su hijo Carlos (Eduardo Casanova), con el que lleva meses sin hablarse tras haber 'salido del armario', se presenta con Eneko, un vasco de origen senegalés.
Durante dos días Gregorio pondrá a prueba su tolerancia y su capacidad de perdonar, y esta familia disfuncional tendrá que aprender a aceptarse, con sus virtudes y sus defectos.
Reparto: Jordi Sánchez, Megan Montaner, Eduardo Casanova, Antonio Dechent, Silvia Alonso, Paco Tous, Salva Reina, Diego París, Boré Buika, David Guapo, Rossy de Palma, Andrés Velencoso Película no recomendada a menores de 12 años.

Solo porque es viernes!!!


Bruce Springsteen Bruce Springsteen Greatest Hits
Streets Of Philadelphia.
Hungry Heart.
Better Days.
Glory Days.
Atlantic City.
Murder Inc.
Badlands.
Dancing In The Dark.
My Hometown.
Brilliant Disguise.
Secret Garden.
Born To Run.
Blood Brothers.
Born In The U.S.A.
Thunder Road.
This Hard Land.
The River.
Human Touch

Playas de España

Playa de Monsul (Almería): La costa occidental de Andalucía también presume de playas «de postal». La de Monsul, cerca de la localidad almeriense de San José, es un magnífico ejemplo.
Esta playa virgen de arena fina y oscura está rodeada de originales formaciones rocosas, debido a la erosión de las mismas, como la roca volcánica La Peineta, de una belleza impactante.
Tiene tanto «glamour», que ha sido el escenario de varias películas de Hollywood, como, por ejemplo, «Indiana Jones y la última cruzada».

jueves

Verdades en Sobres de Azúcar


AQUELLOS Maravillosos AÑOS


AC/DC - Thunderstruck
Artista: AC/DC
Película musical: Live At Donington
Fecha de lanzamiento: 1990
Premios: Premio Juno al Ingeniero de Grabación del Año

Flores y Plantas

Trucos para conservar la frescura, brillo y verdor de las flores y plantas
Aquellos amantes de la jardinería tienen su espacio.
Aquí os dejo trucos caseros para mantener las flores y las plantas en su pleno verdor por más tiempo.
Truco de jardinería 1:
Flores y plantas en general
Para conservar frescas las flores cortadas en invierno (que se marchitan con facilidad debido a la calefacción),
se debe colocar, dentro del florero, varias patatas crudas, en las que clavaremos los tallos de las flores.
Si desea que sus flores recién cortadas conserven su verdory duren más tiempo, éstas no deben ser cortadas en días lluviosos para ponerlas en el jarrón sino en una mañana soleada, lo más temprano posible y acompáñelas con ramitas de abeto frescas. También resulta útil consiste poner las flores en lugar frío durante la noche.
Otro truco que ayuda a conservar las flores cortadas mástiempo consiste en recortar sus tallos unos dos centímetros más antes de poner las flores en agua, y sumergir los cortes un instante en agua muy caliente. Otro truco consiste en cortar los tallos blandos de forma recta y los tallos duros en diagonal y a los que aparezcan leñosos se le quitará algunos centímetros de corteza y se machacará un poco en los extremos
Truco de jardinería 2:
Un abrillantador ecológico para las plantas verdes consiste en empapar una esponja o un trapo suave con leche hervida. Luego debemos lavar cuidadosamente cada hoja para quitar el polvo y darle un brillo natural.
Truco de jardinería 3:
Otro abrillantador natural es la glicerina o unas gotas de cerveza sobre un trapo y luego se limpia las hojas con cuidado.
Truco de jardinería 4:
Si quiere viajar con flores cortadas y, a la vez, desea que conserven un aspecto lozano el mayor tiempo, existe un truco que le puede ayudar el cual consiste en envolver los tallos en algodones húmedos y meterlos en una bolsa de plástico que de atarse por arriba.
Truco de jardinería 5:
Rosas 
Para reanimar los capullos de la rosas, se debe practicar un pequeño corte en el tallo debajo del cáliz. Luego se debe recortar los cabos de los tallos y sumergirlos cubriendo por completo los tallos en un jarrón con agua templada.
Truco de jardinería 6:
Tulipanes
Para evitar que los tulipanes cortados se mustien en seguida y se doblen los tallos, se debe poner en un jarrón con poca agua y se practicará un corte, con ayuda de un cuchillo muy afilado, debajo de la flor.
Truco de jardinería 7:
Ficus
Si tiene un ficus y quiere que adquiera un bonito verdor, sólo tiene que cortar el tronco por arriba; al cabo de algún tiempo le habrán nacido nuevos brotes, pero no tire a la basura la parte cortada, ya que puede plantarla también.
Truco de jardinería 8:
Claveles
Si desea que los claveles luzcan hermosos por más tiempo, debe ponerse en el jarrón una limonada en vez de agua.
Truco de jardinería 9:
Cactus
Si desea que los cactos conserven su verdor, se recomienda no cambiarlos de maceta con demasiada frecuencia, ya que se pueden dañar sus raíces. En el caso de los cactos jóvenes, sólo deben ser cambiados cada dos años y en cuanto a los viejos, cada tres o cuatro años a la maceta del tamaño inmediatamente superior.
Truco de jardinería 10:
Lila común
Si cultiva lila común, ésta podrá durar más tiempo y conservar su verdor si se ubica en un jarrón y luego se bifurca longitudinalmente los tallos con ayuda de un cuchillo y se añade al agua un poco de azúcar. Es importante también eliminar el exceso de hojas verdes.
Truco de jardinería 11:
Orquídeas
Para que las orquídeas, flores tan delicadas, puedan durar hermosas por más tiempo, es necesario colocarlas siempre en agua templada y además hay que evitar los súbitos cambios de temperatura así como las corrientes de aire. No se debe pulverizar agua sobre las flores porque entonces se afean con manchas de color pardo.
Truco de jardinería 12:
Narcisos
Los narcisos durarán mucho más tiempo si se introduce los tallos durante cinco minutos en agua muy caliente. Si está haciendo un arreglo floral con narcisos debe tener cuidado, ya que esta flor cuando está recién cortada suelta una mucosidad que perjudica a otras flores.
Por ello, se tendrá un día entero solos en el jarrón antes de cambiar el agua y añadir otras especies.
Truco de jardínería 13:
Árboles en general
Para que los árboles frutales o de adorno que hemos sembrado en nuestro jardín estén sanos y adquieran un bonito verdor, debemos, por lo menos dos veces al año, quitar la leña muerta, podarlos y tratar las heridas con cera. Se debe cepillar los troncos en los meses comprendidos entre octubre y marzo.
Si desea prolongar el verdor de las ramas de abeto, un truco consiste en dejarlas algún tiempo en agua templada y luego se debe sellar los cortes con lacre.