Cocina...

PIZZA DE PLÁTANO Y MANZANA

¿Quien dijo que las pizzas tenían que ser saladas? Hoy te propongo una versión dulce para darle un giro diferente al concepto de la pizza. Por supuesto estoy consciente que para algunos la misma idea de una pizza dulce les parecerá una herejía.
Sin embargo es importante no ponernos límites en este maravilloso mundo de la comida para experimentar experiencias diferentes.
Hoy te propongo una receta de pizza de plátano y manzana que es realmente muy sencilla de prepara. Los ingredientes son básicos por lo que no necesitarás invertir grandes cantidades para preparar un postre original y lleno de sabor.
Si la preparas con anticipación te recomendaría recalentar la pizza justo antes de servirla para que esté tibia.
Ingredientes para la pizza de plátano y manzana
-250g de masa para pizza
-Una manzana golden
-Un plátano maduro
-Tres cucharadas de crème fraiche
-Una cucharada de cacao en polvo
-Una cucharada de azúcar blanca

Cómo hacer la pizza de plátano y manzana
Para empezar vamos a extender la masa para pizza y darle la forma del molde que vayamos a usar.
Colocamos ahora una hoja de papel antiadherente en el molde y acomodamos la masa.

Esparcimos la crema sobre toda la masa y espolvoreamos el cacao.
Ahora pelamos la manzana y la cortamos en rodajas que ponemos en la pizza de forma circulas. Pelamos el plátano, lo cortamos en rodajas que ponemos igualmente en la parte central de la pizza.
Espolvoreamos ahora el azúcar y ponemos en el horno caliente por 25 minutos.
Degustación 
 Te recomiendo degustar esta pizza de plátano y manzana tibia o fría para el postre o a la hora de la merienda. Esta receta le va a gustar a chicos y grandes tanto por su sabor como por su textura muy interesante. Una bebida caliente como un café o un té negro acompañaran perfectamente bien con este postre.
Tiempo de elaboración: 35 minutos
Dificultad: Fácil